Charte territoriale des climats du vignoble de Bourgogne

Charte territoriale des climats du vignoble de Bourgogne, signée le 8 avril 2011, suite à la marche des climats.

 Pourquoi mettre en place un projet de Charte territoriale ?
Les travaux engagés dans le cadre des commissions de gestion ont très rapidement démontré la nécessité de mettre en place une règle du jeu commune : une charte territoriale, élaborée et acceptée par tous, perçue comme un véritable document de référence et de gestion. Elle favorisera également une cohérence des actions de valorisation sur l'ensemble du périmètre d'étude. La Charte constitue la formalisation d'un engagement collectif. Cet engagement commun induit l'idée d'une discipline commune, pour produire une politique exemplaire de valorisation des climats de Bourgogne.

 Quels sont les principaux engagements qui y figurent ?
La charte territoriale doit pouvoir acter et décliner la mise en place de certains outils opérationnels de gestion. Actuellement, les commissions « gestion » ont proposé des premiers outils qui représentent des priorités dans l'élaboration et la mise en oeuvre du plan de gestion :
- Un recensement du patrimoine architectural, urbain et paysager ;
- Une extension du site classé de la Côte méridionale de Beaune à la Côte de Nuits ;
- Un diagnostic sur les flux touristiques concernant la Côte viticole ;
- Une recherche de cohérence des outils de planification sur l'entité patrimoniale considérée : la mise en place de schémas de secteurs.