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LE PLAN DE GESTION

Un projet commun, des actions concrètes

Le plan de gestion est la « feuille de route » des actions à mettre en place pour à la fois protéger le site et accompagner son développement économique et culturel d’une manière durable. Il découle des axes définis par la Conférence Territoriale. Il exprime un réel projet de territoire. Il constitue un des enjeux de l'obtention de l'inscription et de sa pérennisation. En voici les principaux axes d’action.

Préserver le patrimoine bâti

Les aires de mise en valeur de l’architecture et du patrimoine (AVAP) : déjà 14 communes engagées
Créées en 2010, elles se basent sur une démarche consensuelle entre les élus locaux et l’État, portant sur la définition d’un périmètre « sur mesure » et d’un cadre de prescriptions partagé. Les études pour leur mise en place peuvent être subventionnées à 50 % par la DRAC Bourgogne.

Les périmètres de protection modifiés
Ils permettent d’adapter au cas par cas la zone de protection de 500 mètres autour des monuments historiques, en l’augmentant à certains endroits ou en la réduisant à d’autres.

Création d’un fonds Climats, pour restaurer le petit patrimoine 

Ce dispositif est une aide financière proposée par l’association des Climats en partenariat avec la Fondation du patrimoine, le Conseil Général de Côte-d’Or et le Pays Beaunois, en faveur de la restauration du bâti caractéristique de la Côte viticole et du patrimoine dit « vernaculaire » : murets, lavoirs, fours à pains, pigeonniers, puits, oratoires, porches. Ce fond est alimenté à hauteur de 90 000 € par an. 

www.fondation-patrimoine.org/fr/bourgogne

Respecter l'authenticité des paysages

Les coteaux, combes, forêts, pelouses calcaires… et leur biodiversité font la richesse et la particularité du paysage de la Côte. Pour les préserver et les valoriser, plusieurs actions sont été développées.

Les sites classés « loi 1930 »

Ils garantissent la préservation de la qualité paysagère des espaces agricoles et naturels sur le long terme, sur la base de règles précises encadrant les projets de travaux. Les simples opérations d’entretien ne sont pas concernées.
La côte méridionale de Beaune fait partie des vignobles protégés par un site classé « loi 1930 » et ce depuis 22 ans. Une même démarche est actuellement à l’étude sur le territoire de la Côte de Nuits. 19 communes sont engagées dans la réflexion. Le classement pourrait être effectif en 2017, au terme d’une concertation étroite avec les communes et d’une enquête publique, permettant à chacun de s’exprimer sur le projet.

Règlement de l’implantation des panneaux publicitaires et pré-enseignes, le long des routes

Depuis 2012, près de 150 panneaux publicitaires et pré-enseignes en infraction ont été retirés le long des routes départementales entre Dijon et Marsannay-la-Côte et entre Beaune et Nolay. La même opération a lieu cette année entre Vougeot et Marsannay-la-Côte.

Les panneaux viticoles au musée

Conformément à la loi Grenelle II, une campagne de dépose des panneaux publicitaires viticoles en entrées de villages a été lancée l’an dernier. Témoins de l’histoire de la promotion des crus, ces panneaux iront rejoindre les collections du Musée du vin de Bourgogne, à Beaune.

La notion de « Climat», connue du monde viticole, est cependant complexe et nécessite d’être explicitée par un travail de médiation. Il s’agit de sensibiliser, de permettre l’appropriation, d’informer, tant sur ce terme que sur la démarche d’inscription au Patrimoine mondial.


Sensibilisation du jeune public aux valeurs des Climats 

Des outils pédagogiques pour les enseignants et animateurs socio-culturels
Histoire, géographie, biologie, français, arts plastiques… chaque discipline est une occasion de comprendre les Climats de Bourgogne. Afin de faciliter cette transmission, plusieurs outils sont disponibles gratuitement alliant textes scientifiques accessibles et propositions d’activités ludiques. Maternelle, primaire, collège, lycée… chaque livret pédagogique est proposé par âge, et a été conçu en adéquation avec le programme scolaire (élaboré avec CDRP Bourgogne et le comité scientifique des climats). Plus de 1 300 établissements scolaires et périscolaires de Bourgogne en disposent, ainsi que des musées et associations éducatives. 

Consulter les documents 
Recevoir un kit

Des formations pour les animateurs

Des formations pour les animateurs

Se renseigner sur la prochaine session : info@climats-bourgogne.com

Un livret pour les enfants, en librairie

Destiné aux 7-12 ans, ce 24 pages ludique, accessible, et largement illustré, propose de découvrir l’histoire des climats, la construction du patrimoine et des paysages de la Côte, ainsi que le travail de la vigne et du vin. Des jeux, des quizz et un guide pratique sur les sites à visiter viennent compléter cette toute nouvelle parution. 

Découvrir le livret
Découvrir les jeux Climats 

Partage de la connaissance avec les publics adultes

Un fond scientifique vulgarisé

Ouvrage et colloque de restitution des contributions du comité scientifique de la candidature sur les Climats (lien vers la page Médiathèque – édition et vers agenda/événement - colloque)

Ouvrage grand public sur l’histoire et la construction des Climats (lien vers la page Médiathèque – éditions)

Une offre de médiation s’appuyant sur la programmation des structures partenaires du territoire 

Expositions, cycles de conférences, participation à des évènements tels que les Journées du Patrimoine, la Nuits des musées… etc.

Organisation de temps forts de médiation 

  • Exposition photographique « Regards partagés » (lien vers agenda – événements)
  • Semaine des Climats  (lien vers agenda – semaine des climats)

Mobilisation et implication du public autour des Climats 

L’inscription au Patrimoine mondial de l'UNESCO est une formidable opportunité de contribuer à la vitalité et à l’attractivité du territoire. 10 à 30 % de fréquentation touristique supplémentaire est observée sur les sites inscrits. Pour en retirer les mêmes bénéfices, la mobilisation et la compréhension des enjeux de gestion sont essentielles.


Formation et sensibilisation gratuite des salariés

En lien avec la Chambre de Commerce et d’Industrie de Côte d’Or et avec les organismes viticoles (BIVB, FNEB, CAVB), les réunions de présentation et de sensibilisation à la candidature se poursuivent. Présentation de la démarche UNESCO, rappel de la construction historique des Climats du vignoble de Bourgogne, intervention de membres du comité scientifique… permettent à chaque participant d’expliquer ensuite la démarche à leurs visiteurs, touristes ou clients, et de valoriser la région. 


Les rencontres techniques : partager les expériences

Grand rendez-vous réunissant professionnels, élus, experts et techniciens, les rencontres techniques, initiées par l’association ouvrent un espace de débat et d’échange au niveau local, national et international. Ces rencontres abordent les questions d’architecture, d’environnement, de tourisme, d’aménagement du territoire, d’économie, de médiation. Chaque année, une thématique est explorée : la viticulture pour la première édition, en 2012, le tourisme en 2013. Plus de 150 personnes ont répondu présentes à chacune des éditions.
Consultez les vidéos en ligne


Le mécénat, un soutien vital

Les Climats du vignoble de Bourgogne - Patrimoine mondial comptent aujourd’hui plus de 80 entreprises ambassadrices, mécènes et grands mécènes. Un soutien capital qui permet de penser et réaliser des projets ambitieux. Lancée en septembre 2011, la campagne de mécénat soutient le déploiement des actions à plus de 50 %. 

Rejoignez le cercle des mécènes

L’essentiel est que chacun puisse apporter sa pierre à l’édifice. Le mécénat ne revêt pas uniquement un caractère financier. L’objectif est d’associer le monde économique, dans toute sa diversité, pour qu’il y prenne une part active, chacun informant son réseau de sa démarche et son engagement.    

Guillaume d’Angerville, Président délégué de l’association.

Création d’une offre touristique durable, favorisant la découverte et la visite des Climats

Une application mobile pour randonner dans les Climats
Déjà 2 parcours créés autour de la butte de Corton et du sentier des Crêtes à Santenay. 2 nouveaux parcours sont en cours de création.
En savoir + 

Edition d’une carte de randonnée

Visites thématiques en cours d’élaboration 
En lien avec le comité scientifique, l’ambition de ce parcours est de proposer des parcours de découverte permettant de comprendre in situ, l’histoire de la construction des Climats du vignoble de Bourgogne

Des parcours de découverte dans le vignoble et les villages
Une manière cohérente et originale de valoriser le patrimoine et le paysage viticole de la côte, en créant des parcours spécifiques et originaux, en partenariat avec le Pays Beaunois.
Voir les parcours 


Développement des labels et chartes qualité

  • Promotion du label « tourisme et handicap » pour rendre le site accessible à tous

Faciliter les déplacements écologiques

Mise en œuvre d’une politique tarifaire incitative : réductions tarifaires en matière de transports et d’offre touristique

Développement de la complémentarité des transports (l’intermodalité) : couplage ter/ vélo (projet de mise en réseau des loueurs de vélo), couplage voiture / train-tram-vélo par la mise en place de parking relais, labellisation « accueil vélo» en cours, développement des véloroutes (la voie des vignes, etc.)
Information transversale aux visiteurs, couplant transports et points d’intérêts touristiques : refonte en septembre 2014 des plans des gares permettant une visualisation de l’ensemble des points d’intérêt et modes d’accès.