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Les fontaines de vins en Bourgogne et ailleurs sous Louis XIV

Horaires : 15h / Prix : Gratuit
Lieu : Salle polyvalente Porte Marie de Bourgogne - 6 bd Perpreuil, 21200 Beaune
100 personnes
Renseignements : https://www.knoth-bourgogne.fr/ / 06 73 89 87 10

Les fontaines de vins en Bourgogne et ailleurs sous Louis XIV

Le samedi 04 juin

Karoline Knoth, ethnologue et historienne, vous dévoile l’histoire originale et peu connue des fontaines de vin ainsi que leur fonction politique et sociale, du Moyen Age au XIXe siècle.

Karoline Knoth nous propose, dans la suite de ses publications sur l’histoire de la vigne et du vin, une très originale Histoire des fontaines de vin. Le point de départ en est la visite de deux petits-fils du Roi Soleil Louis XIV en Bourgogne et leur séjour à Beaune en avril 1701. Ces précurseurs de l’œnotourisme ont une sensibilité particulière pour le bourgogne, un petit détour à Volnay en fait preuve. L'auteur nous dévoile les détails de ce voyage bien documenté, dont le Mercure Galant dépeint avec précision les décorations sur le thème bacchique, notamment les fontaines de vin. Or, ces descriptions nous donnent l’une des premières mentions du cru de Meursault. Pourquoi en cette occasion, et pourquoi ce vin doit-il couler d'une fontaine à vin ? Pour comprendre ce qui se passe en 1701 de Mâcon à Auxerre, en passant par Beaune, Dijon et même Talant, l’auteur nous invite à suivre ce phénomène peu étudié, les fontaines de vin à travers l'histoire depuis le Moyen Age. Cette conférence révèle la fonction des fontaines de vin dans la communication entre une ville et les autorités, mais aussi entre les différents groupes d'une société hiérarchisée. Elle montre aussi comment les villes placées sur le parcours des princes, en 1701, ont rivalisé d’imagination et utilisé de manières très différentes le vin comme outil de communication, réalisant d’extravagants et coûteux décors pour mettre en scène leurs emphatiques louanges aux princes. "

Informations pratiques: 

Quand: Le samedi 04 juin à 15h 

Où: Salle polyvalente Porte Marie de Bourgogne - 6 bd Perpreuil, 21200 Beaune

Tarif: Gratuit 

Renseignements: www.knoth-bourgogne.fr / 06 73 89 87 10

Manifestation organisée par: Le Centre Beaunois d'études historiques