accueil

Au coeur de la vigne

Le jeudi 14 juin et le jeudi 28 juin / De 16h30 à 18h
Henri de Villamont, rue du docteur Guyot - 21420 SAVIGNY LES BEAUNE
15€ par personne

DÉGUSTATION

Ce projet a pour objectif de stimuler les sens.

Voir la vigne et goûter le terroir, il y a peu d'occasions ou l'on peut sentir et voir le lieu de naissance de ce que l'on goûte. Au cours de cet évènement nous proposons d'emmener les participants dans les vignes du Savigny "Villages" dont nous avons le monopole et du Savigny 1er Cru Clos des Guettes. Il s'agit d'une dégustation privilégiée au cours de laquelle des amuses bouches du boucher / traiteur "Au Savignien" vous seront proposés pour accompagner la découverte de nos vins.

3 vins seront proposés à la dégustation : 

  • Savigny-lès-Beaune Blanc
  • Savigny-lès-Beaune « Le Village » Rouge
  • Savigny-lès-Beaune 1er Cru « Clos des Guettes » Rouge

Ce sera un moment dédié au partage, aux échanges au mariage des saveurs et comme énoncé précédemment à l'expression des sens. Tout cela dans un endroit d'exception avec une vue imprenable sur les vignes et le domaine. Pour les personnes qui ne peuvent ou ne veulent pas boire de l'alcool, un jus de dégustation au raisin Chardonnay vous sera proposé.