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Découverte des Climats de Marsannay : du terroir au verre

Du 7 juin au 7 juillet / Tous les jours de 10h à 18h30
Château de Marsannay, 2 rue des vignes - 21160 Marsannay La Côte
19 € / personne
Inscription au 03 80 51 71 11 ou à mailto:domaine@chateau-marsannay.com

DÉGUSTATION / VISITE DE DOMAINE

Découverte de six climats de Marsannay grâce à une exposition de coupes de sols dévoilant la diversité des terroirs de l'appellation: Champs Perdrix, Favières, Clos de Jeu, Echezots, Longerois, Clos du Roy. Explication de l'histoire et de la géologie de la Bourgogne grâce à des cartes rétroéclairées de l'aire UNESCO et d'une carte géologique de la Côte de Nuits. Visite des caves avec explications des techniques de vinification et de l'élevage en fût. Dégustation commentée des six climats avec mise en avant de leurs typicités gustative par type de sol.