Les actes du colloque international « La valeur patrimoniale des économies de terroir »
Les 18 et 19 février 2015, se tenait le colloque internationale "La valeur patrimoniale des économies de terroir comme modèle de développement humain". 17 pays y étaient représentés. Entre les 23 intervenants et les 200 participants, une réflexion globale s’est engagée, interrogeant les synergies entre préservation du terroir, bénéfices économiques tirés de ces productions et bénéfices sociaux, culturels, environnementaux et non-économiques… trop souvent non-évalués !
Les actes du colloque sont désormais disponibles en librairie
Depuis Janvier 2017, les actes du colloque sont publiés aux éditions « Sociétés des Editions Universitaires de Dijon ». Sous la direction d’Isabelle Anatole-Gabriel, cet ouvrage présente une réflexion inédite sur la complémentarité des valeurs culturelles et économiques des terroirs dans le monde en combinant les données monétaires et non-monétaires d’évaluation des sites agri-culturels.
Vous trouverez cette publication dans les librairies spécialisées de Bourgogne ou sur le site des éditions EUD.