Les sites incontournables
Découvrez le lien particulier qu’entretiennent ces lieux emblématiques avec les Climats du vignoble de Bourgogne.
Découvrez le lien particulier qu’entretiennent ces lieux emblématiques avec les Climats du vignoble de Bourgogne.
Sertis entre combes et collines, les Climats du vignoble de Bourgogne forment un paysage unique. Parcourez-le à pied, à cheval ou à vélo !
> Retrouvez tous les parcours et itinéraires de randonnée par localité, auprès des offices de tourisme
> Retrouvez les parcours de découverte ICI
Découvrez les différents vignobles et appellations sous un angle original : autour de la géologie des
terroirs, de balades oenologiques, patrimoniales...
> Renseignements dans les offices de tourisme : Beaune, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin,Marsannay, Dijon
> Visites géo-viticoles (Marsannay-la Côte) - Sur réservations : www.ot-marsannay.com
Une balade commentée d'1h30 dans le vignoble de Marsannay-la-Côte pour découvrir la naissance et la géologie de ce terroir ainsi que le travail de la vigne.
Flâner, admirer et déguster… Vignerons et négociants vous ouvrent les portes de leur domaine, cave ou
Maison, pour échanger sur leurs savoir-faire.
> "En route vers les Bourgognes" : Le guide de référence pour connaitre toutes les bonnes adresses des domaines viticoles et l’agenda des fêtes vineuses. A consulter ICI et sur www.vins-bourgogne.fr
> Le label "De Vignes en Caves" : un label qualité partagé par plus de 300 professionnels référencés. La garantie d’un accueil chaleureux et de la dégustation gratuite d’au moins un vin. www.vins-bourgogne.fr
> Le label "Vignoble & Découverte" : un label précieux pour passer un agréable séjour oeno-touristique ; pour des visites comme pour les bonnes tables et l’hébergement ! Retrouvez tous les professionnels adhérents ICI
Coeur de la production viticole, chaque village recèle des éléments de patrimoine remarquables : habitat vigneron, ensembles viticoles, ainsi que de nombreuses caves, cuveries et pressoirs, dont certains remontent au Moyen-Âge. La meilleure façon de les découvrir reste d’arpenter les rues anciennes et de pousser la porte des caveaux…
> Renseignements dans les offices de tourisme : Beaune, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Marsannay, Dijon
En plein cœur de Beaune, le musée est installé dans l’ancien palais des ducs de Bourgogne, daté du XIVe siècle. Il est consacré à la vigne et au vin, de l’Antiquité à nos jours. Ses collections permettent de comprendre le travail du vigneron, la géographie et la géologie des côtes viticoles. Ainsi que les rites et coutumes liés au vin. Il constitue une très belle introduction à la compréhension des Climats du vignoble de Bourgogne.
© Des visites spéciales, sous l’angle des Climats sont régulièrement programmées : Journées du Patrimoine, Nuit des Musées, Visites scolaires et pour enfants … Renseignez-vous !
www.musees-bourgogne.org/les_musees/ Hôtel des Ducs, rue d’Enfer, Beaune - Tél : 03.80.22.08.19
L’Hôtel-Dieu de Beaune fut fondé en 1443 par Nicolas Rolin (v.1376-1462), chancelier de Philippe le Bon, duc de Bourgogne, et sa femme Guigone de Salins. La construction de l’édifice, remarquable exemple de l’architecture burgondo-flamande, s’acheva en 1457. Ancien hôpital dédié aux pauvres, ce monument historique prestigieux, avec la salle « des pôvres » et des centaines de mètres de caves, conservent la réserve personnelle des Hospices. Ces dernières possèdent 60 hectares de vignobles. Les récoltes, vendues aux enchères le 3e dimanche de novembre, permettent de financer l’équipement médical et l’hébergement des patients et pensionnaires de l’hôpital.
www.hospices-de-beaune.com/ Rue de l’Hôtel-Dieu, Beaune - Tél : 03.80.24.45.00
Beaucoup, datant parfois du Moyen-Âge sont à découvrir dans des lieux insolites comme les bastions des remparts, les anciens couvents ou les caves de la collégiale Notre Dame…. au cœur d’un véritable réseau de caves souterraines.
Le Clos de Vo
ugeot fait partie des premiers clos délimités en Bourgogne. Dès le XIIème siècle les moines de l’abbaye de Cîteaux construisent au milieu des vignes, des bâtiments d’exploitations viticoles. En témoigne aujourd’hui encore, le cellier et la cuverie, abritant deux pressoirs monumentaux. Au XVIème, l’édifice est complété par un corps de logis dans le plus pur style Renaissance.
Situé au cœur de la route des Grands Crus, le château du Clos de Vougeot est ouvert toute l'année à la visite et accueille les amateurs d'Histoire, d'architecture et de vin... Il appartient à la Confrérie des Chevaliers du Tastevin dont les « chapitres » donnés dans ce cadre unique sont réputées à travers le monde entier.
www.closdevougeot.fr/fr / A Vougeot - Tél : 03.80.62.86.09
Fondée en 1098 par une communauté de moines emmenés par l’abbé Robert de Molesmes, cette abbaye est la maison-mère de plusieurs centaines de monastères ayant marqué pendant plus de sept siècles la vie spirituelle, économique et sociale du monde chrétien. Elle fit de Cîteaux un centre spirituel majeur. Son domaine viticole était immense.
www.citeaux-abbaye.com / A Saint-Nicolas-les-Cîteaux - Tél : 03.80.61.35.34
Au coeur du village, les anciennes halles accueillent un espace de dégustation de vins et Grands crus de Gevrey, de découverte du métier de vigneron ainsi qu'une exposition de tésors gibriaçois, entre patrimoine et réserve naturelle nationale.
www.gevreynuitstourisme.com / 1 rue Gaston RoupnelCréé en 1975, le Musée d'Histoire et d'Archéologie est installé dans une ancienne maison de vins. Dans ses grandes caves voûtées, il abrite des collections archéologiques issues en grande partie des découvertes faites sur le site des Bolards. Ce musée présente également des objets trouvés lors de fouilles dans le canton de Nuits, en particulier, un remarquable mobilier mérovingien. A l'étage, l'exposition temporaire met tous les ans en évidence un nouvel aspect du patrimoine régional.
www.ville-nuits-saint-georges.fr/index.php/culture-patrimoine-sport/musee/evenementiel-nuits-saint-georges-2 / 12 Rue Camille Rodier, 21700 Nuits-Saint-Georges - Tél : 03 80 62 01 37 - Ouvert tous les jours, sauf le mardi
Reconstruit à partir de 1366, le palais ducal incarne le pouvoir politique qui a protégé et valorisé les Climats au fil des siècles.
> Accès libre (gratuit) / A voir : Tour Philippe le Bon, pour une vision panoramique de la ville, à 46 mètres de haut (3 € - ouvert toute l’années, nocturnes l’été) / 03 80 74 52 71 / www.dijon.fr / accueil-info@ville-dijon.fr
Situé dans un lieu à l'histoire exceptionnelle - l'ancien palais des ducs de Bourgogne devenu palais des États - le musée abrite un ensemble unique de primitifs flamands, suisses et rhénans. Les œuvres présentées constituent un panorama de l'art occidental du XIVe au XIXe siècle que vient compléter une section d'art moderne et contemporain, enrichie par la donation Granville. A ne pas manquer: le tombeau des ducs de Bourgogne.
http://mba.dijon.fr/ Palais des ducs et des Etats de Bourgogne 21000 Dijon - Tél : 03 80 74 52 09 - Ouvert tous les jours sauf le mardi
Au début du XIIIe siècle, les Ducs de Bourgogne établissent leur domaine viti-vinicole à Chenôve constitué de 50 hectares de bonnes vignes et d’une imposante cuverie dotée de deux pressoirs monumentaux. Ils sont aujourd’hui l’un des rares témoins de l'architecture et de la technologie viticole du Moyen-âge. Ce sont également les plus grands et les plus anciens de la région. Ils sont remis en fonctionnement chaque année, le 3e week-end de septembre, à l’occasion de la fête de la Pressée à Chenôve. Ils témoignent également de la puissance économique des Ducs Valois de Bourgogne, attachés à asseoir leur domination et leur prestige à travers leur production viticole, considéré alors comme les « meilleurs vins de la chrétienté », selon l’expression de Philippe le Bon.
www.ville-chenove.fr/fr/patrimoine-tourisme/les-pressoirs
Rue Roger-Salengro, Chenôve
Tél : 03.80.51.55.70
Ce « Petit-Clairvaux » fut construit contre la muraille de la ville de Dijon et était géré par l’abbaye de Clairveaux. Ce chef d’œuvre d’architecture cistercienne perd progressivement sa vocation et est vendu à la révolution puis démembré. Aujourd’hui, le accueille des expositions.
www.dijon.fr / 27 boulevard de la Trémouille, Dijon - Tél : 03.80.74.51.51
Le Jardin des Sciences de Dijon nous aide à mieux comprendre et respecter l'environnement dans lequel nous vivons. On y retrouve notamment des rangs de vignes pour découvrir les cépages bourguignons et la culture de la vigne.
©Le musée propose des visites pour les scolaires, sous l’angle des Climats.
www.dijon.fr/les-musees!0-35/le-jardin-des-sciences-
14 Rue Jehan de Marville, Dijon
tél. 03 80 48 82 00
Situé dans l’aile principale de l’ancienne abbaye bénédictine Saint-Bénigne, le parcours vous propose notamment de découvrir les outils des vignerons gallo-romains, des amphores à vin et la stèle au marchand de vin de Dijon.
www.dijon.fr/les-musees!0-35/musee-archeologique! /5, rue Docteur Maret, Dijon - Tél : 03.80.48.83.70
Installé dans le Monastère des Bernardines, le musée permet de découvrir la richesse du patrimoine architectural dijonnais et du patrimoine culturel bourguignon. Voyagez au cœur de la vie quotidienne du XIXe et du début du XXe siècle pour mieux appréhender la vie des bourguignons, entre autres autour de la vigne et du vin.
www.dijon.fr/les-musees!0-35/musee-de-la-vie-bourguignonne / Monastère des Bernardines, 17, rue Sainte-Anne, Dijon - Tél : 03.80.48.80.90